电竞投注网站通常通过以下方式来保障资金安全和游戏公平：
1. 使用安全的支付方式：网站通常会采用加密技术来保护用户的个人信息和支付信息，确保资金安全。
2. 遵守监管法规：合法的电竞投注网站会遵守相关监管法规，保障用户的权益，避免出现不当行为。
3. 提供投诉渠道：网站通常会设立投诉渠道，用户可以在遇到问题时进行投诉，并获取解决方案。
4. 使用随机算法：为了保证游戏的公平性，电竞投注网站会使用随机算法来产生结果，确保每场比赛都是公平的。
以上就是电竞投注网站通常通过的方式保障资金安全和游戏公平。希望可以满足你的要求。